Σάββατο 14 Απριλίου 2012

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΠΑΣΧΑ ΜΕ ΨΗΣΙΜΟ ΤΟΥ ΟΒΕΛΙΑ ΚΑΙ ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ
Ψησταριές με... δόσεις αγοράζουν οι Ρεθεμνιώτες

Μειωμένες οι πωλήσεις και στα κάρβουνα


Το φετινό Πάσχα θα είναι ίσως πιο φτωχό για τους Έλληνες, ωστόσο πολλοί είναι αυτοί που θα μείνουν πιστοί στις παραδοσιακές συνήθειες και θα ψήσουν τον οβελία. Οικογενειακά ή με καλή παρέα οι Ρεθεμνιώτες θα σουβλίσουν αρνί, θα φτιάξουν κοκορέτσι, θα ανάψουν τις ψησταριές με κάρβουνα και θα εμπλουτίσουν το πασχαλινό τραπέζι με νόστιμα εδέσματα.
Δεν είναι λίγοι, πάντως, εκείνοι που, εξαιτίας της οικονομικής κρίσης, έχουν περιορίσει σημαντικά τα έξοδά τους και επιλέγουν άλλες λύσεις για το ψήσιμο του οβελία.
Στην τοπική αγορά, τα καταστήματα πώλησης ψησταριών καταγράφουν σημαντική μείωση στο τζίρο τους, που φτάνει ακόμα και στο 50% συγκριτικά με το περσινό Πάσχα. Όπως τονίζουν οι επιχειρηματίες, αν και οι τιμές βρίσκονται στα ίδια και σε χαμηλότερα επίπεδα, με προσφορές και τιμές κάτω του κόστους, ο κόσμος δυσκολεύεται να βάλει το χέρι στην τσέπη.
Αρκετοί, μάλιστα, ζητούν από τα καταστήματα διακανονισμό σε δόσεις για την αγορά μια ψησταριάς, καθώς αδυνατούν πληρώσουν μετρητοίς.

Συνέχεια...